Nous avons survolé le Sultanat de Brunei pour nous rendre à Sabah, l'extrémité nord de Bornéo. Un long trajet en bus, au pied du surprenant Mont Kinabalu (4100m dominant la forêt tropicale), nous a conduits à Sandakan au bord de la mer de Sulu. Par sa proximité avec les Philippines, ce grand port de pêche occupe une position stratégique.
Pour nous, c'est l'occasion de se promener dans le marché. Depuis le début de ce voyage, les marchés sont une valeur sure : pour les rencontres sympatiques, pour la découverte des produits locaux (dont la plupart des noms resteront mystérieux) et pour les dégustations de mets extraordinaires. Le marché de Sandakan ne nous a pas déçus avec ses étals de poissons tropicaux, ses paniers de calamars, ses pyramides de fruits exotiques.
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